قرارداد چغندر ابزاری هوشمندانه برای همکاری مطمئن میان کشاورز، خریداران یا کارخانه قند است. این قرارداد با مشخص کردن تعهدات، زمان تحویل و قیمت محصول، ریسک فروش را کاهش میدهد و سود آوری را تضمین میکند. در این مقاله درباره انواع مختلف این قرارداد توضیح میدهیم.